EPUB

Read Online 10.1 MB Download

Immer mehr Menschen leiden an Glutenunvertrglichkeit oder Zliakie, die eine extreme Endstufe dieser Unvertrglichkeit ist. In Deutschland ist schtzungsweise jeder 10. glutensensitiv. D.h. Brot und Getreide verursachen Durchfall, Bauchkrmpfe o.., der normale Gang zum Bcker ist tabu. Viele leckere Alternativen aus Backmischungen und Einzelmehlen wie Mais, Kartoffel, Reis und Buchweizen bietet dieses Buch: ber 80 se und pikante Backrezepte vom Brot bis zu den Weihnachtspltzchen.